Wat betekent circulaire landbouw?
Circulaire landbouw is een vorm van landbouw waarbij het hergebruik van natuurlijke hulpbronnen centraal staat. Binnen dit systeem worden kringlopen gesloten, waardoor afval wordt geminimaliseerd en grondstoffen optimaal worden benut. Dit betekent bijvoorbeeld dat reststromen uit de landbouw, zoals mest of plantenresten, opnieuw worden ingezet als input voor nieuwe productie.
De rol van circulaire landbouw in duurzaamheid
In een tijd waarin klimaatverandering en verlies van biodiversiteit grote uitdaging vormen, biedt circulaire landbouw een duurzaam alternatief voor het traditionele lineaire model, waarin geproduceerd, gebruikt en vervolgens weggegooid wordt. Circulaire landbouw vermindert de uitstoot van broeikasgassen, spaart de bodem en maakt het landbouwsysteem weerbaarder tegen extreme weersomstandigheden.
Reductie van CO₂-uitstoot
In een circulair systeem worden minder fossiele brandstoffen verbruikt doordat er meer lokaal en op een kleinere schaal wordt geproduceerd. Bovendien wordt het gebruik van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen sterk beperkt. Dit zorgt ervoor dat de uitstoot van broeikasgassen aanzienlijk lager ligt dan in de reguliere landbouw.
Behoud van biodiversiteit
Een belangrijk aspect van circulaire landbouw is het werken met de natuur in plaats van ertegenin. Dat betekent dat boeren meer verschillende gewassen telen, natuurlijke bestuivers ondersteunen en zorgen voor een gezonde bodem. Dit draagt bij aan het herstel van lokale ecosystemen en het behoud van soortenrijkdom.
Voorbeelden van circulaire landbouw in Nederland
In Nederland zijn al verschillende initiatieven die circulaire landbouw in de praktijk brengen. Denk bijvoorbeeld aan boerderijen die gebruik maken van agroforestry, waarbij landbouw gecombineerd wordt met bomen voor het vasthouden van water, het verrijken van de bodem en het bieden van onderdak aan dieren. Andere boeren verwerken hun reststromen tot compost of voeden er hun vee mee, waardoor minder externe inputs nodig zijn.
Waarom is dit belangrijk voor het klimaat?
Landbouw speelt een grote rol in de klimaatproblematiek. Tegelijkertijd ligt hier ook de sleutel tot een oplossing. Door over te stappen op circulaire systemen wordt de belasting op het milieu kleiner en kunnen landbouwbedrijven bijdragen aan een duurzamer toekomstbeeld. Bovendien vergroot circulaire landbouw de veerkracht van voedselproductie tegen klimaatverandering, wat essentieel is voor toekomstige generaties.
Wat kunnen consumenten doen?
Ook consumenten kunnen bijdragen aan de groei van circulaire landbouw. Door meer lokale en biologische producten te kopen, producten van het seizoen te kiezen en voedselverspilling te verminderen, stimuleer je als consument boeren die duurzaam produceren. Zo vormt ook jouw keuze in de supermarkt een schakel in de kringloop.
